овощной севооборот


овощной севооборот

овощно́й севооборо́т, севооборот, в структуре посевной площади которого овощные культуры занимают более 50%. Подразделяются на специализированные и овощекормовые. Специализированные О. с. отличаются высокой насыщенностью овощными культурами (до 100% площади пашни). Часто 1—2 поля занимают ранним картофелем, допустимы нетрудоёмкие кормовые культуры. Травы в О. с. необязательны, но их часто вводят для повышения плодородия почвы. В зависимости от почвенно-климатических условий в специализированные О. с. могут преобладать раннеспелые и требовательные к теплу растения (дают овощи, потребляемые в свежем виде) или холодостойкие позднеспелые культуры (продукцию хранят и используют осенью и зимой). Число полей в них от 4—6 (без многолетних трав) до 7—9 (с травами). Например, для Нечернозёмной зоны рекомендован специализированный О. с. со следующим чередованием культур:

1 — однолетние травы + поукосная культура на зелёное удобрение или корм, 2 — свёкла, 3 — морковь, 4 — капуста, 5 — картофель, 6 — капуста. Овоще-кормовые севообороты преобладают в пригородных овощеводческих хозяйствах с развитым молочным скотоводством; 20—50% площади пашни занимают овощные культуры, остальную — кормовые. Например, для Центральных районов СССР предложен следующий О. с.: 1—2 — многолетние, травы, 3 — поздняя капуста, 4 — огурец (засолочные сорта), 5 — кукуруза на силос, 6 — столовые и кормовые корнеплоды, 7 — яровые зерновые с подсевом трав. Овощные культуры (1—2 поля) выращивают также в полевых севооборотах (например, лук репчатый в местах стародавней культуры, томат, баклажан, перец в зоне консервных заводов).

См. также статью Овощеводство и литературу при ней.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Смотреть что такое "овощной севооборот" в других словарях:

  • ОВОЩНОЙ СЕВООБОРОТ — севооборот, в структуре посевной площади к рого овощные культуры занимают более 50%. Подразделяются на специализир. и овощекормовые. Специализированные О. с. отличаются высокой насыщенностью овощными культурами (до 100% площади пашни). Часто 1 2… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • севооборот — а; м. Последовательная смена сельскохозяйственных культур и пара на определённых земельных участках. Рациональный с. Пересмотреть, изменить с. Полевой, овощной, травопольный с. Поля с кормовым севооборотом. ◁ Севооборотный, ая, ое. * * *… …   Энциклопедический словарь

  • севооборот — а; м. см. тж. севооборотный Последовательная смена сельскохозяйственных культур и пара на определённых земельных участках. Рациональный севооборо/т. Пересмотреть, изменить севооборо/т. Полевой, овощной, травопольный севооборо/т. Пол …   Словарь многих выражений

  • Осушительная система — I Осушительная система         избыточно увлажнённая земельная территория вместе с сетью каналов, дрен и др. гидротехническими и эксплуатационными сооружениями, обеспечивающими её Осушение. Основные элементы О. с.: регулирующая, ограждающая и… …   Большая советская энциклопедия